un muffin de plus...

C'est la mode des muffins et des cup cakes dans mon entourage en ce moment, voila donc une raison de refaire une recette classique et facile pour les besoins de mon blog. Il n'y a rien de plus simple et de plus sympa à faire, surtout pour les petits.

On a besoin de:

Moules pour muffins
350 g de farine
200 g de sucre
2 œufs
2 cl de lait
100 g de beurre
1 sachet de levure
Pépites de chocolat, colorants...

On commence par battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. On ajoute ensuite le beurre précédemment fondu et refroidi légèrement.

On mélange la farine et la levure que l'on peut tamiser mais ce n'est pas tellement utile.

Ajouter la farine au mélange sucre/œufs en alternant avec le lait.

On ajoute la garniture au choix puis on enfourne à 220°C pendant une quinzaine de minutes (cela dépend de la taille des moules).